南瓜泥
适用风寒引起的感冒咳嗽感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起,可通过食疗来缓解。南瓜性温、味甘无毒,润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘。民间也有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的方子。
原料:南瓜克、蜂蜜15克
做法:将南瓜蒸熟后捣泥放凉,加蜂蜜拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。
黑豆姜汤适用咳嗽痰多、支气管炎原料:黑豆g、老姜2片、红糖10g
做法:黑豆与老姜洗净加水毫升合煮,滚后转小火续煮20分钟,滤渣后取汤,加入红糖拌匀后趁热饮用。
注意:喝三天停一天。癌症与糖尿病者,不可加糖。尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、血糖偏高、痛风、高尿酸血症等患者,忌食。
蜂蜜生姜萝卜饮适用风寒感冒引起的咳嗽生姜发汗解表、温肺止咳,不但能把多余的热量带走,同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,具有较强的消炎、止咳作用。还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。
原料:新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克
做法:萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。
罗汉雪梨饮适用风热咳嗽急慢性咽炎引起的咳嗽罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,养阴清热止咳的作用更强。
原料:罗汉果1个、雪梨2个
做法:将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中,加入净水,大火烧开,改微火,煮20—30分钟,将水沥干,即可饮用。
银耳百合饮适用无痰干咳的咳嗽银耳养胃生津,百合止咳祛痰。两者搭配食用,止咳效果更好。
原料:银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许
做法:取10克银耳,清水泡发12小时,放入碗中,加入冰糖及百合,放入蒸锅,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日早晨起来空腹食用。
咳嗽期间饮食禁忌
1、初期的咳嗽不要急着吃止咳药,宜吃滋阴润肺的蔬果,如:银耳、黑木耳、蜂蜜、丝瓜、莲藕、萝卜、水梨、苹果、枇杷、杏子等。
2、忌食任何辛辣、刺激性食物,例如:芥末、沙茶酱、辣椒、咖喱、胡椒粉等。
3、忌吃生冷食物,例如:冷冻食品、饮料、冰淇淋、霜淇淋等。
4、勿吃辣椒、胡椒、生姜等辛辣之物,对呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重。
5、忌抽烟、喝酒。
6、忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物,例如:炸猪排、油条、洋芋片、盐酥鸡、臭豆腐、炸薯条、烤鸭、烧饼、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西点等。
7、忌吃甜食,以免生痰。
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来源:美味菜谱
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编辑:张南南
审核:赵希令
监制:闫旬红
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