广东夏末气候逐渐变得燥热，
不少有慢性咽炎的人容易出现口干、
咽痛、声音沙哑等症状
这主要与阴津不足，
热邪化燥伤肺有关，
日常饮食上应注意适当滋养肺胃阴，
今天这款靓汤就很适合。
石斛麦冬乌梅茶
清心利咽滋养肺胃阴津
石斛
石斛是药用植物，性味甘寒，归胃肾肺经，益胃生津，滋阴清热，石斛花花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物，现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用。
我们今天用到的是铁皮石斛，被称为滋阴圣品，铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
怎么挑选好的石斛？
现在石斛枫斗的外观都差不多，挑选时最好能品尝一下，如嚼起来味道比较醇而有回甘、无渣、有粘牙感就为优质的石斛。
麦冬清心利咽，两种药材搭配，能滋养肺胃阴津，下气利咽，配合乌梅收敛的功效，这款茶水对慢性咽炎、声音沙哑有较好的辅助治疗作用，是教师、节目主持人、销售人员等说话较多人士的理想保健茶水。
铁皮石斛10克，麦冬20克，乌梅2个，冰糖适量。
上述材料洗净，壶内加水毫升，煮开后放入上述药材及冰糖，同煮15分钟后焗泡10分钟后倒出放凉至室温后即可饮用。
如果想买到优质的石斛，
可以到丝绸之路健康万里行
暨广东广电首届虫草燕窝养生文化节购买，
主会场在环市东路亚洲国际大酒店8楼，
除了在广州外，
在东莞，珠海，佛山，肇庆的分会场
同样也可以购买到哦！
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