每次接到朋友的求救信息或电话，不管是发烧、咳嗽、鼻塞还是喉咙痛，我都让他们泡脚出汗和喝姜水，效果都不错。如果吃坏肚子呕吐、腹泻或者胃痛，更是红糖姜水赶紧喝上，医院排队验血输液快得多。别小看一块姜，它的作用可不小。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”之说。
要出门旅行的朋友，我也常建议他们带姜，出门带姜身不伤啊。
生姜性味归经：辛，微温。归肺、脾经；
生姜功效：发汗解表，温中止吐，温肺止咳；
生姜主治：用于风寒表证，胃寒呕吐，风寒咳嗽。
孔子说：“不撤姜食。”大致的意思就是每顿饭都得有姜佐饭。有人说那是孔子的零食，有人说是为了看书提神，有人说是为了治疗老胃病。从古至今，姜一直是中国菜肴的核心调料，甚至有“菜中之祖”的称号。日本人也喜欢吃姜，日本料理永远都有腌姜片供大家随意吃用。日本可是全世界国民平均寿命最高的国家，善于吃姜会不会是其中的一个原因呢。
生姜亦食亦药，既可做菜，还可回阳救逆。所以自古就被养生家视为保健良药。
生姜虽然好处多多，但其主要功效是祛寒。所以，只有病在初、病在表时用效果比较好。如果寒重、寒深、寒久，此时脏腑的功能失调严重，还是需要用药辨证调理。下文是师弟阿们运用阴阳理论用姜的一点经验体会。关于姜的文章很多，但从哲学的角度、阴阳的角度来阐述姜的文章不多，阿们的《姜汤可以治疗喉咙痛——中医阴阳五行学说的实证医案》一文值得大家一读。
阴阳理论是哲学层面的东西，所以要学好中医，就得学好中国哲学。如此，才能用中医思维来指导中医实践，才能彰显中医的疗效。中医的实证不是用仪器检测，而是要自我体验，自证才能自明。
———徐丹娜编按
姜汤可以治疗喉咙痛
——中医阴阳五行学说的实证医案
文/阿们
一些人对中医的阴阳五行学说嗤之以鼻，斥责为毫无依据的玄学谬论。我信奉阴阳五行之说，不是始于理论，而始于对一些生理病理现象的观察体悟。人体许多生理病理现象西医无法解释，但运用阴阳五行学说，则可获得圆满解释并指导医疗实践。阴阳五行学说抽象深奥，常人难以明了，但透过这几则医案，可以实证阴阳五行学说的正确性。
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