团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
今日推荐
咸蛋肉片芥菜汤
材料：
芥菜克，猪瘦肉50克，咸鸭蛋1只，生姜15克，花生油、食盐适量。
做法：
（1）所有食材洗净，芥菜摘好备用；猪瘦肉切片；咸蛋敲开入碗；生姜去皮切片。
（2）向锅中加入约毫升清水，加少许花生油，入生姜片、芥菜后煮沸，依次加入咸蛋黄、猪瘦肉片及蛋清，多次煮沸后，调味即可。
专家点评：
近日气温波动，时而闷热潮热，时而大风降雨，人居期间，汗孔、肺气多易为风湿所郁闭，常有疲惫乏力、咳嗽咯痰、胃纳欠佳，肢体困重等不适。
芥菜，是国人调料的原材料，诸如芥末、咸菜等便是依次为原料制备。《随息居饮食谱》载其"辛甘而温，御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍"，能除风湿、宣肺气的茎叶佐以瘦肉、咸蛋提鲜增味，姜片辟腥和中，同熬一碗缓解上述时令不适的养生靓汤，尤宜虚寒体质人群，大众也可食用。
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