最近南方雨水渐少，
燥意明显，秋燥最易伤阴。
所以收养阴津，
预防秋燥便成为养生主流。
近段时间秋燥引起的最常见症状，
就有口咽干燥、
咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状，
因此必须注意固护阴津。
火龙果雪梨煲土鸡汤
清补滋润，养心除烦
火龙果
火龙果原产于中美洲热带，它营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果所含的植物性白蛋白对人体胃粘膜有保护作用。此外，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
壹号土鸡
至于肉料，少不了一只营养靓鸡了，今天用的是用土饲料喂养的壹号土鸡。所谓土饲料就是山坡果园里的虫子、青草，再配以五谷杂粮、蔬菜、麦麸按比例配比的土饲料。这样养出来的鸡营养特别丰富，补益效果更好。
今日推荐的汤不温不寒，清润甘甜，应季保健养生功效明显，尤其适合于时下老人和儿童调理防秋燥疾病多饮用。火龙果1个，雪梨2个，壹号土鸡半只，猪腱子肉克，蜜枣1粒，生姜3片。
所有材料清洗干净，壹号土鸡切大块汆水，火龙果去皮肉切块；雪梨去果芯切块；猪肉切成小方块状汆水。
除水果外，其它材料一起放进汤煲，加入清水0毫升，武火煲滚后改文火慢熬40分钟，加入火龙果和雪梨，再次武火煲滚后改文火继续慢熬20分钟左右，就可以放盐喝靓汤了。
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