冬季养生冬季养藏好时机,合理进补看这

冬季养藏好时机,合理进补看这里!

冬天来了

春生夏长秋收冬藏,是大自然的生物规律,对人体依然有着重要的影响。民间流传“今冬进补,明年打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”的俗语。但冬季进补可不能随意盲目哦~

冬季进补需先调理好身体

“秋垫底”能让“冬进补”更有效。专家表示,冬天进补前调理身体有助于健脾化湿,防止虚不受补。否则,身体不仅难以吸收补品的营养,还会事与愿违地被其所伤,诱发湿热加重等问题,得不偿失。以下4类人需格外注意进补前调理。

  身体十分虚弱的人。身体虚弱的人不能指望冬天集中进补就把身体调理好,应该循序渐进,在秋天就适当地服用平和的补品,调整腑脏功能,为冬天进补打好基础。

  肠胃功能不好的人。这类人往往体内湿热较重,表现出舌苔厚腻,直接服用补品会增加肠胃负担,适得其反。冬天进补前要吃些“开路药”,清除湿热,调理肠胃功能。

  容易上火的人。爱上火的人一般为阴虚,表现为手脚心发热、面颊潮红、眼睛干涩、口干咽燥、口舌生疮、大便干结、经常失眠等。这类人如果不在进补前滋阴,必然遭遇“火上浇油”的窘境。如今很多年轻人饮食上“无辣不欢”,喜欢熬夜,都需要适当滋阴。

  刚刚患病的人。入秋以来,天气渐冷,很多人得了感冒,就觉得自己虚弱,想要马上补一补。值得提醒的是,疾病彻底治愈后才能进补,否则容易复发。

冬季进补五大注意

一注意:因证而异

  好多人对照着补品功能和自己的病症进补,认为这样一定不会差了。其实,这样也不科学。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有不同补法。俗话说:药证相符,大黄也补;药不对证,参茸也毒。另外,人的体质有寒热区别,食物也有温凉不同,进补的要领是“寒者热之”或“热者寒之”。补错了对身体有害无利。

二注意:因地而异

  进补时,除了考虑个人的体质差别,还要考虑你生活的地域。这点也很关键。比如,冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。

  而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。长江以南地区的人们如果多食羊肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。

三注意:因季而异

  根据中医养生学的观点,春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。除了日常食用的主食及各种蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等热量足的肉类。在炖羊肉的时候,如果搭配上当归、黄芪,既补气又补血,对那些冬天怕冷、手脚冰冷、容易感冒的人特别有好处。

四注意:不能以药代食

  正所谓药食同源,许多食物也是很好的滋补品,并且方便实惠,还不用担心有任何副作用。但在明确食补与药补差异的同时,还必须根据个人体质情况适当进补,如老人肾虚,可多吃些补肾抗老的食品,如核桃肉、栗子、猪肾、甲鱼等;为了防止神经衰弱、推迟大脑老化,可多吃些补脑利眠之食品,如猪脑、百合、大枣等;高血压、冠心病等慢性病患者应该多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化应多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。

五注意:药酒要慎用

  近几年,各种名目的药酒在补品市场十分受热捧,也令很多本身就愿意喝点小酒的老年朋友趋之若鹜。其实,药浸泡在酒里,虽然能把药品某些有效成分浸出,但每次饮进药酒中的有效成分还是有限的,如果药酒饮入过量,酒精的危害要远比药效大得多。服用药酒要考虑自身情况,切不可过量。如阴虚发热者应慎用,而患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、慢性肾炎等患者须禁用。

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