每到冬季的时候很多人都是会出现咽喉干痛，两眼红赤的问题，这个时候其实就是我们中医所说的上火的问题，如果您总是喝很多水仍然口渴，可就要注意了，可能是您体内火气太旺了。
中医解释胃中过热，致津液缺失
人们饮食入胃，食物经过胃的消化吸收而化生水谷精微，古人称之为精气。精气经脾运化、经经络而输送到身体的各个角落，当嘴巴收到这些精气就不会感到口渴。
如果胃中过热致使胃里的津液缺失，那么那些精气将被胃吸收作为补偿，胃中就再没有多余的津液输送至上面的口部，因此总是口干舌燥，想喝水。
火势越来越旺的表现
很多人不把上面我们说的口渴当回事儿，能扛就扛。但是当某一天早上醒来的时候，你去照照镜子，却发现眼屎成坨、两眼红肿。要是严重起来，会红得越来越厉害，甚至有灼热感，睁不开等症状。
这样的情况就是这火势越来越旺了。中医说，这是土壅木郁、脾病传肝的典型案例。这怎么去理解呢?
脾胃失调，让你长痘痘
人体的五脏六腑都是相互影响的。脾胃生化出来的血都存放在肝脏这个仓库里，再慢慢地被运化到肢体的各个部位。
如果将肝脾形象地比喻成一组水利工程，那么肝脏就是水库和那控制开阖的水闸，而脾胃就是那一条条的水渠负责输送。
水渠堵塞了，水库不能正常泄洪，就会积郁成灾。胃里已经堵塞起火了，星星之火可以燎原，火烧开了势必累及肝脏。肝开窍于目，眼疾就是肝火燃烧的第一表现。不仅如此，肝火大的时候，还会嘴上起水疱，脸上起痘痘。
除此之外，上火还会“蔓延”影响到其他器官，胃火往上可以产生心火、肺火，胃火往下可以产生肾火、肠火。应对不同的“火气”需要不同的方案上火症状：肚子胀
脾胃有火会诱发口臭、牙龈出血、腹胀等，让人“受不了”，不思饮食。宜用牛黄清胃丸、清胃黄连丸、龙胆泻肝丸等，但腹泻、腹痛者不宜服用。
上火症状：吃不下
如口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及干咳，属于“吃不下”，说明心肺有火。
可以选用牛黄清心丸(片)、羚羊清肺丸等。若口舌、鼻内生疮、口角发炎，可内服黄连上清片、三黄片等，或外用西瓜霜。
小儿易发肺火，出现肺热郁闭、痰热咳嗽时，可以用通宣理肺丸。
上火症状：静不下
肝火大动，人就“静不下”，出现烦躁易怒、舌边尖发红、双目发红等，可在医生指导下选用杞菊地黄丸等。
上火症状：拉不出
若肾、膀胱、大小肠等部位有火，会“拉不出”，有大便干结，小便短少，尿色黄赤、混浊有味，阴部时痒，妇女白带增多等，可选三黄片、栀子金花丸等。
(以上药物服用请遵医嘱)
冬天上火吃8类食物
1清热解毒类
如菊花、黄瓜、板蓝根、西红柿、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
2苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
3利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
4攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
7滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
8补脏熄火类如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
温馨提示防干燥不仅仅是多喝水，或多涂滋润霜那么简单，想要滋润过冬不上火，每个家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指数”，才能更具针对性地调整生活习惯，从而达到以内养外的科学调理。养成合理健康的饮食习惯，是根源上调理体内环境杜绝冬日上火最关键一步。
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